RestaurantWeek® ponownie zawitał do Łodzi. Jesienna edycja festiwalu rozpoczęła się 7 października i potrwa do 25 listopada 2026 roku. Jednym z miejsc biorących udział w wydarzeniu jest Oranżeria by hotel Pietryna przy ulicy Piotrkowskiej 40. To właśnie tutaj odbyło się spotkanie poświęcone tegorocznej edycji festiwalu.
RestaurantWeek® to okazja, aby odkrywać łódzką gastronomię i odwiedzać restauracje, które na czas wydarzenia przygotowują specjalne, trzydaniowe menu. W tegorocznej edycji znalazły się zarówno dobrze znane lokale, jak i miejsca, które dla części gości mogą być nowym kulinarnym odkryciem.
Podczas spotkania w Łodzi rozmawiałyśmy o tegorocznej edycji, przygotowanych menu oraz idei festiwalu. Gośćmi byli Damian Marchlewicz z RestaurantWeek® oraz Katarzyna Narożna, dyrektorka hotelu Pietryna.
„Twój Głos Regionu” był jedynym medium obecnym na miejscu.
Oranżeria by hotel Pietryna – od tego miejsca zaczynamy
Jednym z lokali uczestniczących w tegorocznym RestaurantWeek® jest Oranżeria by hotel Pietryna, mieszcząca się przy ulicy Piotrkowskiej 40.
Restauracja przygotowała specjalne menu festiwalowe, w którym znalazły się dania łączące klasyczne składniki z bardziej nowoczesnymi rozwiązaniami.
Jedną z propozycji jest wolno duszona wołowina z puszystym pampuchem i marynowaną rzodkiewką. W menu znalazł się również krem z pieczonej papryki z chrupiącym pierożkiem gyoza.
Na deser przygotowano apple crumble z lodami z koziego sera.
To właśnie takie połączenia mają zachęcić gości do spojrzenia na znane produkty w nieco inny sposób.
Spotkanie w Łodzi z przedstawicielami RestaurantWeek®
Tegoroczna edycja była również okazją do rozmowy o tym, jak zmieniają się oczekiwania gości restauracji i jak wydarzenia takie jak RestaurantWeek® wpływają na lokalną gastronomię.
W Łodzi obecny był Damian Marchlewicz, reprezentujący RestaurantWeek®, a gospodynią spotkania była Katarzyna Narożna, dyrektorka hotelu Pietryna.
Podczas rozmowy poruszono temat tegorocznych propozycji oraz restauracji, które zdecydowały się przygotować specjalne festiwalowe menu.
Co przygotowały inne restauracje?
Oranżeria by hotel Pietryna to nie jedyne miejsce, które znalazło się na festiwalowej mapie Łodzi.
Wśród uczestników tegorocznej edycji są między innymi Roma, Spółdzielnia, Łyk i Kęs, Locanda Cucina e Vino, Angelo Ristorante, Ristorante Mare e Monti, Wolność Neo Bistro oraz Małmazja.
Każda z restauracji przygotowała własną propozycję, dlatego festiwalowa oferta jest bardzo różnorodna.
Roma
Restauracja Roma przy ulicy Piotrkowskiej przygotowała między innymi gnudi z ricotty z sosem śmietanowo-rozmarynowym, salsiccia veneta oraz konfiturę figową.
W propozycji deserowej znalazła się panna cotta z wykorzystaniem włoskich serów, jabłka, szałwii i ricotty.
Spółdzielnia
Na OFF Piotrkowska swoją propozycję przygotowała Spółdzielnia.
Jednym z dań jest wolno pieczony szponder wołowy z cebulą duszoną w piwie, sosem demi-glace z czerwonym winem, purée chrzanowym oraz pieczonymi warzywami korzeniowymi.
Łyk i Kęs
W menu restauracji Łyk i Kęs pojawia się między innymi ozór wołowy z sosem demi-glace, purée musztardowym oraz domowymi piklami.
Locanda Cucina e Vino
Locanda Cucina e Vino postawiła między innymi na cielęcinę z prosciutto crudo i szałwią.
Angelo Ristorante
W Angelo Ristorante można natomiast znaleźć gulasz z jelenia w sosie z czerwonego wina, kremową polentę oraz żurawinę.
Ile kosztuje RestaurantWeek® w Łodzi?
Jednym z najważniejszych elementów festiwalu są specjalne, trzydaniowe menu w określonej cenie.
W tegorocznej edycji ceny rozpoczynają się od 69,99 zł za osobę. Do tego dochodzi 12,99 zł opłaty rezerwacyjnej od osoby.
Rezerwacja obejmuje minimum dwie osoby.
Dzięki formule RestaurantWeek® goście mogą więc spróbować kilku dań podczas jednej wizyty i jednocześnie poznać restaurację, której wcześniej być może nie odwiedzali.
Ponad miesiąc kulinarnych odkryć
Jesienna edycja RestaurantWeek® potrwa w Łodzi od 7 października do 25 listopada 2026 roku.
To ponad sześć tygodni, podczas których restauracje będą prezentować przygotowane specjalnie na festiwal propozycje.
Dla jednych będzie to okazja do powrotu do ulubionych lokali, dla innych – dobry moment, aby po raz pierwszy sprawdzić miejsce, które od dawna znajdowało się na kulinarnej liście.
Łódź po raz kolejny pokazuje, że jej gastronomiczna mapa jest różnorodna. A RestaurantWeek® daje możliwość, aby odkrywać ją krok po kroku – od Piotrkowskiej, przez OFF Piotrkowska, aż po kolejne restauracje uczestniczące w festiwalu.
czytaj także: Tego w Piotrkowie jeszcze nie było! USC wpisał małżeństwo dwóch osób tej samej płci. PiS mówi „NIE”